Remédios caseiros

Estou atrasada. Tenho 3 dias para terminar uma comunicação e um artigo. Não deveria ter tempo para me coçar, mas é nestas alturas que me ponho a experimentar coisas que não têm cabimento. Durante uns tempos foi o ponto de cruz. Depois o Mah Jongg. Hoje será aquela receita de sopa de uma programa televisivo com um divertido mocito britânico. Aqui vai a receita, a ver se partilho o desastre com mais alguém (ou a delícia, quem sabe?!):

Sopa de Grão e Alho Francês (versão corrigida!)
Cozem-se 340gr de grão de bico (previamente demolhado) sem sal e com uma batata para amolecer as cascas (grande dica!). À parte põe-se azeite e um pouco de manteiga a derreter numa caçarola. Juntam-se 3 dentinhos de alho às rodelas e, alguns instantes depois, 3 alhos franceses às rodelas. Aguenta-se 10m, para que os alhos reduzam. Junta-se o grão de bico cozido e 800ml de água quente na qual se derreteu antes um cubinho de knorr de galinha ou de legumes. Mexe-se tudo. Retira-se 1/4 desta sopa para lhe aplicar uma bela varinha mágica e voltar a incorporar (outra grande dica). Junta-se queijo parmesão ralado (sim, leram bem: queijo!!!). Deixa-se apurar. Prova-se, porque pode ser necessário corrigir o sal (ou juntando mais água ou adicionando uma pitada - note-se que o knorr e o parmesão já são salgados...).
Servem-se os pratos de sopa, no cimo dos quais se aplica o toque final: mais parmesão ralado e um fio de azeite picante (eu comprei aquele de canela com pimenta da Jamaica e... gengibre, está claro!!).

Feedback prometido após a refeição.